Wcześniejsze artykuły (krótka historia, wartości odżywcze) miały na celu przybliżyć Wam najważniejsze informacje o tym zapomnianym, a jakże zdrowym warzywie. Tu przedstawiamy Wam przepis na przepyszną i sycącą zupę, która…

Topinambur to bardzo zdrowe i wartościowe warzywo, które często jest niedoceniane lub wręcz w ogóle nieznane. A szkoda! Nie od dziś wiadomo, że wpływa korzystnie na wiele schorzeń oraz wzmacnia…

Kiedyś królował na stołach prawie każdej restauracji – i małej i dużej. Był doceniany nie tylko za walory smakowe, ale także zdrowotne. Później trochę o nim zapomnieliśmy. Może czas, by…

W końcu się doczekaliśmy – Instytut Żywności i Żywienia wydał nową Piramidę Żywienia. Obecna piramida zastąpiła tę z 2009r i zyskała rewolucyjną nazwę: Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. W…

Wśród wielu osób istnieje przekonanie, że diety wegetariańskie są niezdrowe i nie mogą być stosowane u dzieci. Powodują niedobory białkowo-witaminowe, nie spełniają zasad prawidłowego żywienia i nie zapewniają odpowiedniego rozwoju dzieci.…

Frytki kojarzą się z kalorycznym i tłustym jedzeniem, które należy ograniczać w diecie dzieci i dorosłych. Czy jednak wszystkie fast foody muszą być niezdrowe? Mamy dobrą wiadomość dla dużych i…